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  • Receita de Lombo Recheado para sua ceia de Natal

    As festas do final de ano estão cada vez mais próximas, e é claro que a tradicional ceia de Natal do brasileiro mais um ano vai trazer uma infinidade de deliciosos pratos típicos de época e suas variações regionais. É um momento de confraternização e união que merece ser celebrado com as melhores receitas, sejam elas inovadoras ou tiradas direto do caderno de receitas da família e o prato principal na mesa da maioria das famílias na hora da ceia consiste de uma deliciosa carne bem preparada que será acompanhada de outras delícias natalinas como a farofa e o arroz de forno. Trouxemos uma receita de dar água na boca para você preparar uma deliciosa carne recheada que com certeza irá surpreender todos de maneira bem positiva neste momento tão especial. Continue lendo

  • Se inspire com diferentes ceias de Natal ao redor do mundo

    Como já escrevemos por aqui, o momento da ceia de Natal é sem dúvidas um dos mais esperados da noite, e entre os pratos preferidos do brasileiro para a ocasião, estão as carnes assadas recheadas como pernil e peru, a farofa, a rabanada e muitas receitas típicas de cada região do país. O importante é proporcionar um momento agradável e deliciosas lembranças para todos reunidos ao redor da mesa durante este momento tão especial. O Natal é comemorado de forma religiosa ou simplesmente como uma festividade marcante por muitos países, a forma de comemorar a data pode ser tão diferente quanto os pratos que integram as mesas ao redor do mundo na data. Conheça agora algumas das ceias típicas de Natal em alguns países: Continue lendo

  • 5 Pratos que não podem faltar na sua ceia de Natal

    Para uma ceia de Natal equilibrada, nutritiva e que ainda transmita a tradição e agrade a família, é preciso criar um ‘menu’ de pratos diversificado sem abandonar a temática festiva natalina. O Natal é um momento de confraternização e alegria, o momento da ceia é sem dúvida um dos mais esperados da noite assim como a abertura dos presentes, momento em que toda família se reúne a mesa e compartilha das felicitações natalinas e dos deliciosos pratos que farão daquele um momento ainda mais especial. Confira agora alguns pratos que são tradição e que você não vai querer deixar de preparar este Natal: Continue lendo

  • Conheça a história do Panetone

    Há pouco mais de um mês para o Natal, os alimentos tradicionais natalinos já invadiram as prateleiras dos supermercados e se fazem presentes nas mesas de muitas pessoas, antecipando a grande noite de comemorações. É impossível listar os alimentos típicos natalinos e não se lembrar do panetone, que é bastante apreciado pelos brasileiros além de fazer parte da tradição natalina em muitos lugares do mundo. Atualmente já existem dezenas de variações do tradicional panetone com frutas secas, criadas a partir da imaginação de cozinheiros de todo o mundo, mas você sabe como surgiu o tradicional panetone? Continue lendo

  •  6 Pratos típicos ingleses que você precisa experimentar

     

    A Inglaterra é um país que abra inúmeras tradições culturais do mundo inteiro com sua grande diversidade, mas isso de forma alguma quer dizer que o país perdeu ou deixa de mostrar sua identidade de diversas maneiras, inclusive na cozinha. A gastronomia típica de um país pode dizer muito sobre ele e mergulhar este mundo de cheiros, sabores e texturas é mais uma maneira de interagir ainda mais com uma cultura. Conheça agora alguns dos pratos típicos da Inglaterra: Continue lendo

  • Conheça o Pequi e seus benefícios para a saúde

    O pequi, fruto do pequizeiro, é originário do cerrado brasileiro e é bastante utilizado na culinária sertaneja em pratos típicos como o arroz como o famosos arroz com pequi. O pequi é comumente utilizado na produção de cremes e conservas além do óleo de pequi que pode ser utilizado no lugar do tradicional óleo de soja ou de semente de girassol na culinária. O caroço do fruto deve ser extraído com cuidado devido aos seus espinhos, o fruto exótico e de sabor forte possui alguns benefícios importantes para a nossa saúde, conheça agora alguns deles: Continue lendo

  • Benefícios do Guaraná para sua saúde

    O guaraná é popularmente conhecido com um energético natural comumente encontrado no mercado sob a forma de xarope, pó cápsulas e bebidas energéticas. A planta originária da Amazônia possui um efeito energético de 4 a 7 vezes mais forte que a cafeína. Entre as propriedades presentes no guaraná estão além de grandes concentrações de cafeína e teobromina, estão presentes na planta a vitamina A, Vitaminas do complexo B, Vitamina E, Cálcio, Ferro, Potássio e fósforo. Veja a seguir alguns dos benefícios que o guaraná pode trazer para a nossa saúde: Continue lendo

  • Qual a diferença entre: suco, suco concentrado, néctar, refresco, polpa e refrigerante?

    É normal que tenhamos dúvidas ao visitar o supermercado em busca de uma bebida de frutas e nos depararmos com inúmeras opções, muitas vezes não está claro na embalagem a quantidade real de polpa de fruta contida no produto. Os nomes são muitos: refresco de fruta, néctar de fruta, suco concentrado, refresco de fruta e ainda tem os refrigerantes que também possuem sua concentração de suco de fruta, torna-se então realmente difícil saber o que você está levando para casa. Para ajudar, trouxemos as diferenças entre estes produtos para você ficar por dentro do que está sendo consumido. Continue lendo

  • Curiosidades: Conheça alguns cafés da manhã ao redor do mundo

    Como já diz a famosa frase O café da manhã é a refeição mais importante do dia, a refeição varia e muito ao redor do mundo, nosso tradicional café da manhã brasileiro seria considerado algo bastante estranho para os habitantes de muitos países. Dá para entender de onde surgiu a frase acima, o café da manhã é a nossa primeira refeição do dia e nela em especial buscamos energia e ânimo para começar bem as atividades diárias. Continue lendo

  • Como surgiu a grelha?

    A grelha é um utensílio bastante utilizado na cozinha atual, seja em casa ou em grandes restaurantes, o utensílio é popular principalmente no preparo de carnes e vegetais e é visto como uma opção mais saudável no preparo de muitos alimentos como uma alternativa ao processo de fritura em óleo. Mas você sabe como surgiu a ideia deste popular utensílio? Continue lendo

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