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pequi

  • Conheça o Pequi e seus benefícios para a saúde

    O pequi, fruto do pequizeiro, é originário do cerrado brasileiro e é bastante utilizado na culinária sertaneja em pratos típicos como o arroz como o famosos arroz com pequi. O pequi é comumente utilizado na produção de cremes e conservas além do óleo de pequi que pode ser utilizado no lugar do tradicional óleo de soja ou de semente de girassol na culinária. O caroço do fruto deve ser extraído com cuidado devido aos seus espinhos, o fruto exótico e de sabor forte possui alguns benefícios importantes para a nossa saúde, conheça agora alguns deles: Continue reading

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