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 6 Pratos típicos ingleses que você precisa experimentar

 

A Inglaterra é um país que abra inúmeras tradições culturais do mundo inteiro com sua grande diversidade, mas isso de forma alguma quer dizer que o país perdeu ou deixa de mostrar sua identidade de diversas maneiras, inclusive na cozinha. A gastronomia típica de um país pode dizer muito sobre ele e mergulhar este mundo de cheiros, sabores e texturas é mais uma maneira de interagir ainda mais com uma cultura. Conheça agora alguns dos pratos típicos da Inglaterra:

Cornish Pastry

Tudo bem que aquele saboroso pastel tão encontrado nas feiras espalhadas pelo Brasil só existem lá, porém o cornish pastry é mais uma das muitas versões do prato que existem no mundo. Normalmente a massa deste pastel assado inglês tão apreciado é feita com fécula de batata ou farinha branca, ele é assado e recheio mais usado é feito com carne e legumes.

Wellington Beef

Diz a crença popular inglesa que o nome desse prato venha de uma homenagem ao duque inglês de Wellington, o prato consiste em nada mais que bife de carne de boi bem temperado e coberto com massa folhada, ele é assado e normalmente servido com patês, batatas e cogumelos.

Roast Beef

Um dos pratos típicos mais famosos e simples do país, você pode encontrar no país o roast beef preparado com diferentes carnes, sobretudo suína, bovina ou mesmo carne de aves como o peru. É servido com batatas assadas e gratinadas, vegetais como o brócolis e cenoura e com variados molhos ingleses.

Fish & chips

O país não poderia deixar de apresentar um prato típico que utilizasse o peixe, sendo a pesca uma das atividades locais tradicionais. O Fish & chips é muito comum nos restaurantes ingleses, o peixe é empanado, frito e temperado com vinagre de malte e sal, o acompanhamento, como o próprio nome já diz, são batatas fritas cortadas em palitos ou em cubos.

Yorkshire Pudding

Este prato é um acompanhamento bastante comum servido juntamente com carnes assadas, o 'pudim' é feito essencialmente com leite, ovos e farinha e tem origem na cidade de Yorkshire.

Bangers & Marsh

Não poderíamos deixar de fora desta lista o prato típico inglês composto singelamente de purê de batatas e salsichas ou salsichão apimentado, geralmente molho de cebola, ervilhas e outros legumes também acompanham o prato.

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